Champagne List:
Billecart-Salmon Brut Rosé Champagne
Sushi, Wild Salmon.
Perrier-Jouët Belle Epoque Brut Champagne 2013
Sole, Prawns, Parmesan
Barons de Rothschild Brut Champagne
Rich Fish, Mild & Soft Cheeses
Krug Brut Rosé Champagne
White Meat, Lamb
Mailly Exception Blanche Grand Cru Brut Champagne 2012
Tuna, Foie Gras
Collard-Picard Brut Rosé Champagne
Shell Fish, Pork
Gosset Celebris Extra Brut Champagne 2008
Chicken, Oysters, Veal
André Chemin Cuvée Sélectionnée Brut 1er Cru Champagne
Veggie Sandwiches, Smoked Salmon
Bollinger La Grande Année Brut Rosé Champagne 2014
Duck, Quail, Red Berry Crumble
Vilmart & Cie Grand Cellier 1er Cru Brut Champagne
Chicken, Butternut Squash